Когда содержимое кастрюльки (тарелки) начнет закипать, начинайте вливать тонкой струйкой, постоянно перемешивая, разведенный в воде крахмал. На минимальном огне довести соус до кипения, постоянно перемешивая, выключить газ. Соус при выключенном газе не прекращать перемешивать до тех пор, пока он полностью не загустеет.
Распечатать
