Если грибы и овощи были обжарены до полной готовности, то все остальные ингредиенты следует отправлять в бульон сразу же, как он начнет закипать. Картофель, молодая капуста, нарезанное отварное мясо.
Фото шаг 4
Варить, помешивая. Солить щи следует в конце приготовления. Нарезать зелень (укроп, лук), отправить в щи перед тем, как снять их с огня.
Перед употреблением щам нужно дать настояться около получаса.
Распечатать
