Каким способом вам больше нравится готовить?
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 2
В него вливаем молоко и оставшееся растительное масло. Все тщательно перемешиваем и оставляем на полчаса.
Фото шаг 3
Тем временем готовим начинку. Замороженные опята опускаем в кипяток и провариваем несколько минут. Затем грибы сливаем и остужаем.
Фото шаг 4
Очищенный и нарезанный лук обжариваем в растительном масле.
Фото шаг 5
Опята нарезаем и добавляем к луку. Вместе их прожариваем примерно минут 15-20. В завершении их присаливаем, приправляем и добавляем зелень.
Фото шаг 6
Начинаем жарить блины. Сначала с одной, потом с другой стороны. На каждый блин уходить от 3 до 5 минут на среднем огне.
Фото шаг 7
На готовый блинчик выкладываем ложку грибной начинки и не слишком плотно заворачиваем его конвертиком.
Фото шаг 8
Блины с грибами посыпаем тертым сыром и ставим в духовку или микроволновку, чтоб сыр слегка подтаял.
Подаем в теплом виде.
Распечатать
