Добавить грибы, посолить по вкусу, огонь не делать больше. Жарить грибы полминуты, постоянно перемешивая, накрыть крышкой и жарить еще минут 7.
Фото шаг 3
Добавить муку, перемешать, добавить сметану и молотый черный перец, перемешать подряд раз 5, накрыть крышкой и готовить 3 минуты, перемешать. Дать настояться с полчаса.