Начинку хорошо смять и уложить на край лаваша. Чтобы хачапури не раскрылся при обжарке, чуть раскидайте сыр по лавашу.
Фото шаг 3
Заворачиваем как блинчик.
Фото шаг 4
Обжариваем с двух сторон на растительном масле. Укладывать хачапури на сковороду следует швом в низ. Готовить на среднем огне при закрытой крышке. Каждую сторону обжаривать примерно по 2 минуты.
Распечатать
