Добавить в яичную массу простоквашу и соль, взбить с помощью миксера.
Фото шаг 3
Просеять муку, перемешать ее с содой и понемногу добавлять к массе из яиц и простокваши, не переставая взбивать.
Фото шаг 4
Набрать тесто столовой ложкой.
Фото шаг 5
Отправляем тесто на разогретую сковородку с большим количеством масла. Масло должно покрывать дно сковороды на 1 мм. Оставляйте расстояние между оладьями, чтобы они не слипались.
Фото шаг 6
Жарьте около 4 минут на среднем огне, затем переверните и жарьте также еще 2-3 минуты.
К столу подавайте со сметаной, со свежими ягодами или с вареньем.
Распечатать
