В течение недолгого часа, пока тесто «подходит», промываем среднее куриное филе, после чего просушиваем салфеткой мясо и максимально мелко рубим его острым ножом. Отправляем основу начинки в подходящую миску, куда также добавляем половинки колечек желтого лука, шинкованную петрушку, соль, крупно тертый и обязательно очищенный свежий картофель, черный перец, соевый соус, мелко тертый корень имбиря и чеснок.
Фото шаг 3
Смешиваем куриный фарш и оставляем его в холодильнике. Когда наше тесто будет готово к дальнейшему процессу, обминаем его и выкатываем сравнительно толстый круглый пласт, диаметром чуть больше дна чаши, в которую, к слову, мы выливаем оставшееся масло. Затем аккуратно размещаем внутри тестовый круг.
Фото шаг 4
Сверху равномерно распределяем настоявшуюся сочную начинку и формируем красивые края нашего пирога.
Фото шаг 5
Устанавливаем чашу на место, включаем необходимый нам режим «Выпечка», прикрываем плотно крышку и выпекаем пирог с курицей в мультиварке 50 минут.
Распечатать
