Промываем и отвариваем в мультиварке рис в режиме «Пропаренный рис», время приготовления ровно двадцать минут.
Тем временем чистим овощи и просушиваем их.
Морковку трем на терке для «Корейской моркови».
Лук измельчаем кубиком.
Капусту режем на куски и перекладываем в комбайн, измельчаем на высоких оборотах.
Куриную грудку режем кусками, перекладываем в чашу комбайна и также измельчаем.
Смешиваем мясо и капусту, добавляем яйцо, приправы и соль.
К полученному фаршу добавляем остывший отварной рис.
Все перемешиваем до однородного фарша.
В емкость мультиварки наливаем масло, раскаляем его в режиме «Жарка овощей, добавляем лук и жарим его ровно семь минут.
К луку добавляем морковку и жарим еще ровно семь минут.
На полученную поджарку выкладываем сформированные из фарша голубцы.
Заливаем ленивые голубцы фильтрованной водой, приправляем и солим.
Готовим ленивые голубцы в режиме «Тушение» ровно сорок минут.
Готовые голубцы перекладываем в емкость для хранения в холодильнике.
Ленивые голубцы из мультиварки подаем теплыми на овощной подушке, украсив зеленью.