В теплую воду добавляем соль, сухое молоко, мед, какао, масло, дрожжи и все перемешиваем.
Фото шаг 3
К полученной однородной массе добавляем клетчатку и семена льна.
Фото шаг 4
Снова все перемешиваем и начинаем частями вводить два вида муки.
Фото шаг 5
Замешиваем тесто и оставляем его подходить, накрыв пленкой.
Фото шаг 6
Через сорок минут подошедшее тесто вымешиваем еще раз. Перекладываем в форму для хлеба, смазав ее маслом. Выпекаем в духовке: при 80 градусах – двадцать минут, а далее при 180 градусах – сорок минут.
Фото шаг 7
Готовому льняному хлебу даем остыть под салфеткой.
Фото шаг 8
Ароматный, полезный и очень вкусный льняной хлебушек нарезаем кусочками и подаем к обеду.
Распечатать
