Каким способом вам больше нравится готовить?
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 2
Измельчаем лук и чеснок, морковь режем или трем на крупной терке.
Кладем овощи в бульон и варим еще 10 минут.
Фото шаг 3
Чистим и режем кубиками картофель. Лучше взять рассыпчатые сорта.
Опускаем в бульон, солим и варим еще 10 минут.
Фото шаг 4
Вареную или запеченную целиком свеклу чистим и натираем на крупной терке.
Опускаем ее в борщ и даем закипеть.
Фото шаг 5
Пробуем на соль, добавляем зелень и лавровый лист, накрываем крышкой и, выключив огонь, томим еще 15 минут.
Фото шаг 6
Готовый борщ с уткой подаем горячим со сметаной в глубоких тарелочках.
Распечатать
