Брокколи моем, разделяем на соцветия. Чем они мельче, тем быстрее капуста приготовится, для этого рецепта они подходят лучше всего.
Нарезаем помидор (можно взять консервированные).
Фото шаг 3
Разогреваем сковородку и обжариваем на растительном масле рыбу, предварительно обваляв ее в муке и немного присолив.
Готовая припущенная рыба вынимается и откладывается в сторону.
Фото шаг 4
В той же сковородке нужно готовить брокколи со сливочным маслом либо без масла, по желанию можно добавить взбитые яйца. Время приготовления и тушение занимает примерно 5-10 минут.
Возвращаем обратно рыбу.
Фото шаг 5
Выкладываем поверх рыбы помидоры, можно добавить и перец, продавливаем через пресс зубчик чеснока, блюдо запечь под крышкой еще пару минут.
Фото шаг 6
Рыбу с овощами подаем на порционную тарелку по количеству персон. Если соли недостаточно, можно немного добавить в блюдо соевый соус и зелень. Многим интересно, сколько калорий в такой рыбе. Ее калорийность равна 115 ккал. Оно отлично подойдет на ужин и выглядит очень вкусно. К рыбе подойдет салат с грибами и сыром (в том числе и с маринованными) из овощей, например, с помидорами, а также с орехами, или гарнир с рисом, подойдет и другая крупа, лучше всего гречка или бобовые. На десерт можно подать свежие фрукты или ягоды, это хорошее сочетание. Теперь вы знаете, как приготовить это блюдо правильно и как вкусно его подать, ведь у вас есть рецепт приготовления с фото.
Распечатать
