Чистим лук и чеснок.
Нарезаем их мелко.
Когда курица почти готова, опускаем в щи лук и чеснок.
Продолжаем варить на небольшом огне еще 10 минут.
Кислую капусту при необходимости промываем проточной водой. Если она не слишком кислая, делать этого не нужно.
Опускаем капусту в щи и варим 15 минут.
Готовые щи с белыми грибами оставляем под крышкой потомиться еще на полчаса.
Подаем их горячими с жирной некислой сметаной.