Желтки взбиваем с сахаром (приготовление займет примерно минут 10), чтобы образовалась кремообразная масса.
Фото шаг 3
Процеживаем остывшее молоко через ситечко и взбиваем с массой из желтков.
Фото шаг 4
В толстодонную кастрюлю наливаем желтково-молочную смесь, ставим на минимальный огонь, помешивая венчиком, варим до тех пор, пока соус не загустеет (до кипения не доводим).
Переливаем в формочку и дожидаемся, пока соус не станет теплым. Все, можно намазывать коржи торта или кушать с хлебом и чаем.
Распечатать
