Добавьте яйца, хорошо перемешайте. Не прекращая смешивать, засыпайте муку, пока тесто не станет достаточно густым и пригодным для лепки.
Отделите небольшие порции теста и слепите из них сырники. Обваляйте каждый в муке с двух сторон.
На хорошо разогретую сковороду налейте подсолнечного масла и обжарьте сырники с обеих сторон до готовности.
Подавайте к столу, украсив шоколадом, сахарной пудрой или джемом.
Приятного аппетита!