Пока свинина настаивается, соединяем соль, дрожжи и сахар с водой (непременно теплой) и, перемешав жидкость, вводим 5 мл растительного масла, яйцо и всю запланированную муку. Замесив крутое тесто, переключаем внимание на подготовку острого соуса. Так, смешиваем кетчуп с мелко тертым чесноком и шинкованным чили.
Фото шаг 3
Теперь выкатываем скалкой из слегка подошедшего теста тонкий круг, который щедро смазываем красной заправкой. Затем равномерно раскладываем маринованную свинину.
Фото шаг 4
Сверху выкладываем аккуратные колечки лука и засыпаем пиццу тертым твердым сыром.
Фото шаг 5
Перемещаем противень с заготовкой в разогретую духовку и выпекаем острую пиццу 15 минут.
Распечатать
