Добавьте яйца, теплое молоко и хорошо перемешайте. Всыпьте разрыхлитель, ванильный сахар и муку. Смешайте ингредиенты до однородной массы, напоминающей по консистенции густую сметану.
Фото шаг 3
Распределите тесто по формочкам и поставьте выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Время выпекания составляет 25 минут.
Фото шаг 4
Дайте капкейкам остыть, не вынимая их из формы.
Фото шаг 5
За это время приготовьте крем для украшения, смешав 100 грамм сливочного масла и 1 ложку сгущенного молока. Тщательно взбейте, по желанию подкрасьте 1 каплей пищевого красителя и нанесите на капкейки с помощью кондитерского шприца или обычного пакета, отрезав уголок.
Фото шаг 6
Сделать крем можно также с помощью взбитого с сахаром яичного белка.
Фото шаг 7
Добавьте к украшениям кондитерские посыпки и ваши капкейки готовы.
Распечатать
