Каким способом вам больше нравится готовить?
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 2
Дольку чеснока разрезаем надвое и макаем в растительное масло. Смазываем ею дно и стенки кастрюльки.
Фото шаг 3
Засыпаем твердый сыр и янтарный в кастрюлю, заливаем лимонным соком. Ставим на газ.
Фото шаг 4
Разводим в прохладном бульоне или в воде крахмал.
Помешивая, готовим фондю на небольшом огне, пока сыр не начнет плавиться, и заливаем разведенный крахмал.
Фото шаг 5
Добавляем любимые специи. Готовим, постоянно помешивая, до полного растворения сыра.
Фото шаг 6
Переливаем в фондюшницу, под которой зажигаем свечу.
Макаем в сыр кусочки хлеба и кушаем.
Распечатать
