Лук, чеснок, морковь и картофель чистим. Режем их на небольшие кусочки.
Фото шаг 3
Промываем хорошенько рис.
Фото шаг 4
Отправляем его с картофелем в бульон. Варим 15 минут. В это время делаем зажарку: пассеруем лук, добавляем к нему морковь и чеснок, жарим с минуту, затем томим 5 минут.
Фото шаг 5
Пассеровку засыпаем в суп, солим все и чуточку перчим, варим еще 2 минутки и выключаем. Готово!
Распечатать
