Каким способом вам больше нравится готовить?
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 2
Варить грибы, морковь и лук 5 минут, добавить лавровые листики и перец душистый. Варить 15 минут.
Вытащить лавровые листы, душистый перец, лук и морковку (они не понадобятся). Достать грибы, немного их остудить.
Промыть рис.
Фото шаг 3
Отправить крупу в бульон из-под грибов. Варить 10 минут.
Измельчить с помощью блендера вторую луковицу и морковь. Обжарить их на сливочном масле до прозрачности лука.
Фото шаг 4
Порезать грибы на пластинки, добавить их к луку и моркови. Жарить вместе, помешивая, 2 минуты.
Фото шаг 5
Отправить к рису содержимое сковороды, посолить все и поперчить, сдобрить специями, варить 7 минут.
Супчик готов!
Распечатать
