В печенку добавляем соду, яйца, муку, соль. Перемешиваем до однородного теста.
Фото шаг 3
На разогретой сковороде с маслом прожариваем блинчики из печенки. Тесто выливаем половником или большой ложкой. Прикидываем размер будущего тортика и в зависимости от этого формируем блинчики-коржики. Желательно, чтобы они были одного размера.
Фото шаг 4
С каждой стороны прожариваем по 5 минут.
Фото шаг 5
Лук и морковь чистим, моем. Морковь натираем, а лук нарезаем четверть кольца. Овощи обжариваем.
Фото шаг 6
Они станут заменой крема. Поэтому добавляем 3 столовые ложки майонез и перемешиваем.
Фото шаг 7
На первый корж выкладываем луково-морковную начинку. Размазываем ровным слоем.
Фото шаг 8
Накрываем вторым печеночным блинчиком. Таким образом продолжаем смазывать до тех пор, пока не останется последний корж.
Фото шаг 9
Его нужно смазать только ложкой майонеза.
Фото шаг 10
Тщательно промазываем края торта.
Фото шаг 11
В таком виде он должен простоять в холодильнике не менее 8 часов. При подаче верхний корж снова покрывается майонезом и припудривается зеленью.
Распечатать
Комментарии