Появившуюся жидкость сливаем. Добавляем отруби, специи, яйца и все перемешиваем.
Фото шаг 3
Теперь черед за мукой. Готовое тесто должно походить на густую сметану.
Фото шаг 4
Жарить драники надо быстро. Примерно по 3-5 минут с каждой стороны.
Если между жарками тесто меняет структуру, и появляется лишняя жидкость, добавлять муку не надо, достаточно все тщательно перемешать и продолжать выкладывать драники на сковородку.
Фото шаг 5
После жарки (перед подачей) капустные котлетки выкладываем на салфетки, чтобы избавиться от лишнего растительного масла.
Распечатать
