Ставим варить картофель: отправляем его в кипящую воду, варим 15 минут.
Как только поставили на огонь кастрюлю с водой, сразу начинаем делать зажарку.
Пассеруем лук.
Фото шаг 4
К поджаренному луку отправляем морковь, жарим минуты 3.
Фото шаг 5
В сковороду засыпаем капусту, перемешиваем, подливаем миллилитров 30 воды, томим 10 минут.
Фото шаг 6
К луку, моркови и капусте отправляем томатное пюре, перемешиваем и томим 5 минут.
Фото шаг 7
В кастрюлю с готовым картофелем и водой засыпаем зажарку и молотый черный перец, кладем лавровый лист. Варим 3 минуты, пробуем на соль, если не достаточно, досаливаем и варим еще 2 минуты. После выключения выбрасываем лавровый лист.
Распечатать
