Пассируем лук, кладем к нему квашеную капусту и томим ее 20 минут.
Просеиваем муку, добавляем к ней соду.
В глубокой посудине взбиваем яйца, добавляем к ним муку с содой. Перемешиваем.
Отправляем капусту в тесто.
Греем хорошенько растительное масло на сковороде, наливаем по столовой ложке оладьи.
Жарим их до насыщенной румяной корочки снизу, переворачиваем на другую сторону, жарим до насыщенной румяной корочки уже с другой стороны.
Готово!