Отвариваем картофель и яйца. Чистим их и колбасу, режем небольшими кубиками.
Моем редис, огурец, зеленый лук. Очищенный редис режем дольками, огурец и лук – небольшими кусочками.
Смешиваем все измельченные составляющие.
Перед употреблением насыпаем порезанные ингредиенты в порционные тарелки, смешиваем со сметаной, с солью и с кипяченой охлажденной сывороткой.