В готовый мясной бульон отправляем овощи и солим, а через 15 мин засыпаем очищенную гречку.Через 10 мин снимаем суп с плиты и оставляем еще 10 мин с закрытой крышкой. Если мясо не жирное, то можно добавить немного (со спичечный коробок) масла. Готовое блюдо приправляем любимыми специями. У каждой хозяйки они свои: лавровый лист, чеснок, перец. При подаче на стол посыпаем мелко нарезанной зеленью укропчика или кинзы.
Распечатать
