Пока специи жарятся, что займет около пару минут, нарезаем яблоки на небольшие кубики. А затем высыпаем их на сковороду. Жарим около 6 минут. Потом добавляем немного куркумы, воды и тушим не менее 15 минут, периодически помешивая. Яблоки должны развариться и превратиться в густой соус. Когда нужная консистенция соуса достигнута, добавляем сахар и даем блюду немного остыть. Консервированный яблочный соус можно закрывать на зиму.
Распечатать
