Лазанья по-домашнему
Сегодня мы с вами будем готовить лазанью по-домашнему, прибегнув к некоторым хитростям. Классическая лазанья по-домашнему практически ничем не отличается от других видов и имеет свой неповторимый вкус. Пошаговый рецепт приготовления с фото описывает, как сделать и как приготовить это блюдо в домашних условиях.
45
мин
Время
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
|
Масса |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калорийность, ккал |
Мясо
|
500 г |
100 |
105 |
110 |
1785 |
Лук
|
2 шт. (150 г) |
3 |
1,5 |
45 |
206 |
Соль
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Зелень
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Приправа
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Специи
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Мука
|
150 г |
0 |
0 |
0 |
0 |
Лаваш тонкий большой
|
1 шт. |
— |
— |
— |
— |
Сыр плавленый
|
2 шт. |
— |
— |
— |
— |
Помидор
|
2 шт. (200 г) |
2 |
0,4 |
7,6 |
42 |
Сыр
|
100 г |
26 |
26 |
0 |
338 |
Итого |
1,1 кг
|
131
|
132,9
|
162,6
|
2371
|
Состав на 100г готового блюда |
|
11,91 |
12,08 |
14,78 |
215,55 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 1
Приготовление лазаньи классической отличается определенными нюансами, многим интересно, как правильно делать это блюдо дома.. Ее готовят из лаваша, из макарон или с домашним тестом. Начинка может быть овощной, сырной или традиционная мясная. Популярна простая и вкусная лазанья с курицей, с грибами и с сыром, к такой лазанье подходят соусы бешамель и болоньезе. Способ приготовления в мультиварке не слишком отличается от традиционного.
Возьмем лук, порежем его и отправим на сковородку с маслом, обжариваться до золотистого цвета. В это время мелко нарежем мясо (можно сделать начинку с фаршем) и закинем его к нашему луку.