Второй важный момент - мясо. Оно должно быть хорошо обжарено, но в то же время не должно потерять свой сок. Поэтому лучше всего добавить к нему (фаршу или кусочкам свинины) немного томатной пасты. Можно добавить репчатый лук.
Фото шаг 3
Теперь выкладываем соус и мясо на первый лист лазаньи, накрываем его.
Фото шаг 4
Поливаем соусом, посыпаем сыром и зеленью.
Фото шаг 5
Дальше выкладываем побольше помидоров (раз уж наша лазанья с резаными помидорами, вы можете взять и консервированные в собственном соку) и густо посыпаем сыром, снова кладем пласт лазаньи
Фото шаг 6
Можно выложить грибы, снова соус и сыр
Фото шаг 7
Слоев делается столько, чтобы лазанья не получилась слишком высокая и удобно разрезалась - как правило, это 5-6 слоев. В конце залить ее остатками соуса, посыпать сыром, положить в фольгу и запекать при температуре 150 градусов примерно 30 минут.
Распечатать
