Топим масло и смешиваем его с крошкой. Плотно утрамбовываем массу не толстым слоем в форму.
Фото шаг 3
Творог с частью сахара перетираем на блендере.
Фото шаг 4
Взбиваем сливки с оставшимся сахаром. Растопленный на водяной бане шоколад (но слегка остывший) добавляем к сливкам. Перемешиваем.
Фото шаг 5
Соединяем эти две массы. Если не хватает цвета, можно добавить какао. Укладываем шоколадно-творожную массу в форму. Заглаживаем верх и отправляем в морозилку минут на 40.
Распечатать
