В небольшой емкости смешать творог с яйцом, добавив одну треть сахара. Для удобства можно использовать миксер с витыми насадками. Если масса получится жидкой, можно добавить немного манки.
Фото шаг 3
Подготовить глубокую кастрюльку и смешать в ней морковку с мукой и манной крупой, добавив оставшийся сахар, соль и сливки. Оставить ненадолго, чтобы манка впитала сок моркови.
Фото шаг 4
В смазанную маслом и обсыпанную манной крупой форму для выпекания уложить большую часть морковной смеси и сделать несколько углублений чайной ложкой. Творожной массой заполнить получившиеся ямки, обсыпав их предварительно манной крупой. Выложить оставшуюся морковную смесь и разровнять.
Фото шаг 5
Отправить в предварительно разогретый до 1900С духовой шкаф. Вынуть примерно через полчаса. В разрезе получатся творожные шарики. Украсить по мере фантазии и подавать в качестве десерта. Приятного вам аппетита!
Распечатать
Запеканка творожная с изюмом
Запеканка творожно-банановая
Запеканка картофельная с грибами
Запеканка морковно-творожная