Каким способом вам больше нравится готовить?
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 2
Добавить кефир, тщательно вымешать венчиком.
Фото шаг 3
Порционно (по1-2 ст.л.) добавлять муку и вымешивать.
Добиться консистенции густой сметаны, взбить тесто до появления пузырьков.
Фото шаг 4
Вымытые персики залить кипятком, дать постоять 2-3 минуты.
Потом переложить в холодную воду. После этого будет очень легко снять с них кожицу.
Очищенные персики нарезать кусочками среднего размера.
Фото шаг 5
Персики высыпать в тесто, все смешать. Выложить массу в форму, отправить выпекаться на 40 минут (температура духовки – около 180 градусов).
Фото шаг 6
Готовой шарлотке дать немного остыть и можно подавать к столу.
Распечатать
