Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 2
В большую миску насыпаем сахар (130 г) и добавляем яйца.
Фото шаг 3
Взбиваем яично-сахарную смесь до бела миксером на максимальных оборотах.
Фото шаг 4
К полученной смеси просеиваем муку, смешав ее заранее с какао и разрыхлителем.
Фото шаг 5
Аккуратно лопаткой домешиваем тесто.
Фото шаг 6
Щедро смазываем мультиварку слоем маслам и перекладываем тесто.
Фото шаг 7
Выпекаем шоколадный бисквит в режиме «Выпечки» около 55 минут.
Фото шаг 8
Извлекаем бисквит из мультиварки, остужаем его, разрезаем на две части и каждую из них пропитываем молоком (20 мл).
Фото шаг 9
Готовим начинку, для этого в кастрюле топим масло, добавляем кокосовую стружку, сахар (100 гр) и молоко (210 мл).
Фото шаг 10
Помешивая, доводим кокосовую начинку до кипения.
Фото шаг 11
Уменьшив огонь до минимального, увариваем начинку, помешивая, до густого состояния и даем ей остыть.
Фото шаг 12
Приготовим глазурь, для этого растапливаем шоколад вместе с маслом (50 гр) и молоком (100 мл).
Фото шаг 13
На нижнюю часть бисквита толстым слоем выкладываем всю кокосовую начинку.
Фото шаг 14
Накрываем оставшимся бисквитом и щедро обмазываем его со всех сторон шоколадной глазурью.
Фото шаг 15
Верх торта декорируем топленым молочным и белым шоколадом.
Фото шаг 16
Отправляем шоколадный торт из мультиварки в холодильник на ночь. Разрезаем шоколадный тортик на кусочки и подаем к утреннему чаю.
Распечатать
