Полстакана сметаны смешиваем с сахаром. Вместо сметаны можно взять натуральный греческий йогурт или взбитые сливки либо приготовить крем из молока и сливок либо из йогурта и сгущенки с яйцом или без яйца и без сливок, добавив сливки и шоколад, подойдет и сахарная пудра.
Хорошо взбиваем вилкой, пока сахар не растает.
Фото шаг 3
Добавляем маскарпоне.
Фото шаг 4
Натираем цедру апельсина и тщательно взбиваем крем до однородной массы.
Фото шаг 5
Готовый крем из маскарпоне используем для смазки бисквитных тортов или как сладкий соус для фруктовых салатов. Теперь вы знаете, как делать этот простой сладкий крем.
Распечатать
