Промытый мак залить кипятком и проварить 3-5 минут. Пока мак варится промыть изюм. Соединить изюм с маком и измельчить блендером. При желании можно добавить коньяк 1 ст. л.
Фото шаг 3
Тесто раскатать в пласт и сверху выложить приготовленную начинку. Свернуть тесто в рулет и сделать разрез, отступив 5 см от верха. Сформировать плетенку.
Фото шаг 4
Плетенку выложить в смазанную форму, по центру, чтобы сохранилось отверстие поставить любую емкость, обернутую в фольгу или пекарскую бумагу. Верх плетенки смазать взбитым желтком и отправить в духовку. Выпекать 35-40 минут.
Фото шаг 5
Достать плетенку с маком из духовки, дать ей остыть. После чего вынуть из формы. Перед подачей нарезать на порционные кусочки.
Распечатать
