Отправляем подсолнечное и сливочное масло в чашу мультиварки. Разогреваем их на режиме «Выпечка».
К маслу засыпаем лук с морковью. На этом же режиме готовим их 5 минут, временами помешивая.
Доводим воду до кипения.
Чистим и режем небольшими кусочками картофель и корень петрушки (его можно не использовать). В сезон овощей в суп можно добавить сладкий перец.
Отправляем овощи в чашу к луку и моркови. Готовим так же, как и лук 5 минут (не забываем перемешивать).
Кубиками режем сыр. Отправляем его и закипевшую воду в чашу. На режиме «Суп» готовим первое блюдо 35 минут.
Сыплем соль с перцем в суп за 5 минут до окончания готовки.
После выключения режима «Суп», ставим супчик на «Подогрев» минут на 15. Разливаем по тарелкам и кушаем всей семьей.