Разделите тесто пополам. В одну часть добавьте 3-4 столовые ложки какао-порошка. Выпекайте коржи отдельно в хорошо разогретой духовке при 180 градусах в течение 30-35 минут (до сухой спички). Дайте коржам остыть.
Фото шаг 3
Приготовьте крем. Взбейте оставшуюся сметану с сахаром.
Фото шаг 4
На шоколадный корж равномерно нанесите сироп от консервированных ананасов с помощью столовой ложки. Затем разрежьте фрукты на части и разложите по поверхности коржа. Сверху распределите 2/3 взбитой сметаны и уложите второй корж.
Фото шаг 5
Приготовьте глазурь, смешав в турке какао, сахар, молоко (по три столовые ложки) и 540 грамм сливочного масла. Дайте остыть, обмажьте торт.
Фото шаг 6
Форму торта можно изменять по своему усмотрению. Чтобы получить торт внешне похожий на магазинный Панчо, уложите коржи иначе.
На шоколадном так же распределите фрукты, а светлый разломите в произвольном порядке и уложите сверху, предварительно обмакивая каждую часть в сметанный крем.
Сверху полейте оставшейся сметаной и глазурью из какао-порошка.
Распечатать
