В глубокой миске смешать мелко натертую морковь, большую часть сахара, щепотку соли, половину яйца и манку для связки. Дать настояться, чтобы манная крупа впитала морковный сок.
Фото шаг 3
В другой миске смешать творог, оставшийся сахар и яйцо, щепотку ванилина.
Фото шаг 4
Смазать небольшим количеством масла и обсыпать манной крупой форму для выпечки. Половину морковной массы равномерно выложить на дно формы.
Фото шаг 5
Затем выложить и разровнять творожную массу.
Фото шаг 6
Последним слоем уложить оставшуюся морковную массу. Аккуратно разровнять ложкой и отправить в разогретый до 180 С духовой шкаф примерно на 30 минут. Подавать горячим, украсив свежими ягодами и сметаной. Приятного вам аппетита!
Распечатать
Запеканка творожная с изюмом
Запеканка творожно-банановая
Запеканка картофельная с грибами
Овощная запеканка