Порезать мелко лук и обжарить его на сливочном масле до прозрачности.
Фото шаг 3
К луку отправить кукурузу. Обжарить ее на среднем огне, помешивая, минуты 4.
Фото шаг 4
600 мл бульона с достаточным количеством соли довести до кипения. А в оставшихся 100 мл холодного бульона развести муку.
Фото шаг 5
Разведенную в бульоне муку влить в сковороду к кукурузе, хорошенько перемешать, чтобы не было комков.
Фото шаг 6
Содержимое сковороды довести до кипения и влить в кастрюлю с кипящим бульоном. Добавить куркуму и молотый черный перец, при необходимости досолить. Варить 15 минут на минимальном огне и с закрытой крышкой.
Распечатать
