Пока готовиться поджарка, нужно закипятить кастрюльку с водой и начистить картофель. Как только, вода закипит добавить в кастрюлю промытое пшено. Даем супу закипеть, снимаем пену и добавляем нарезанный картофель.
Варим полевой суп до готовности картофеля, солим, перчим и всыпаем поджарку. Довести полевой супчик до кипения, убавить огонь и потомить его 2-3 минуты. Перед подачей супчик посыпать зеленью.