В отдельной посуде смешайте размягченное сливочное масло и яйцо.
Фото шаг 3
Натрите сыр на терке. Добавьте яично-масляную смесь к муке, тщательно перемешайте.
Фото шаг 4
Затем влейте в смесь стакан молока, перемешайте. Добавьте натертый сыр.Тщательно перемешайте до получения однородного теста. При желании в тесто также можно добавить мелконарезанную зелень, остатки ветчины и т. д.
Фото шаг 5
Разложите по смазанным маслом формочкам, заполняя их на 3/4, ведь тесто поднимется. Сверху маффины можно посыпать кунжутом, семечками или приправой.
Фото шаг 6
Выпекайте 20-30 минут при температуре 180-200 градусов.
Распечатать
