Обжариваем фарш с луком до готовности (15 минут), солим, добавляем томатную пасту или кетчуп.
Фото шаг 4
Обжариваем шампиньоны на масле.
Фото шаг 5
Выкладываем один лист лазаньи, пропитываем его соусом Болоньезе, выкладываем фарш, накрываем новым листом лазаньи.
Фото шаг 6
Следующий слой - выкладываем соус, грибы, посыпаем тертым сыром, сверху ложим лист лазаньи.
Фото шаг 7
И так далее, выкладываем слоями, чередуя мясо и грибы, пока лазанья не станет нужной высоты.
Верхний лист пропитываем остатками соуса, тертым сыром и зеленью.
Фото шаг 8
Запекаем в форме (можно в фольге) в духовке при 150 градусах примерно 20-30 минут. Как видите, приготовление этого блюда нельзя назвать сложным, особенно когда у вас есть оригинальный рецепт от итальянских поваров.
Распечатать
