Охлажденное тесто разделить на равные части. Каждый кусочек теста выложить в формочку хорошо прижимая края. Чтобы донышко не вздувалось во время выпекания его можно наколоть вилкой. Выпекать 35 минут.
Фото шаг 3
Вынуть из духовки, когда корзиночки немного остынут их нужно достать их формочек, иначе они могут запариться. Полностью остывшие корзиночки наполнить джемом и белковым кремом. Белковый крем делается легко, нужно взбить белок с сахарной пудрой и лимонной кислотой.
Фото шаг 4
Сверху украсить на свое усмотрение, ягодами, клубникой, мятой или цветной посыпкой.
Распечатать
Комментарии