Тщательно перемешав массу до однородности, вводим в нее яйца и свежие или размороженные ягоды вишни. Причем, не забываем удалить из них совершенно ненужные нам косточки.
Затем выливаем в смесь вишневый сок (если ягоды свежие, его необходимо купить дополнительно), еще раз смешиваем все составляющие и выливаем сравнительно жидкую смесь в специальную форму, где уже размещена пергаментная бумага.
Отправляем ее в непременно разогретую духовку и при средней температуре выпекаем запеканку творожную с вишней около 35 минут. После чего выключаем огонь и оставляем ее настояться. При подаче украшаем десерт сметаной и дополняем его черным чаем.