Теперь тесто должно подойти минут 30, а тем временем нужно приготовить начинку. Нарезать полукольцами лук и мелкими кусочками рыбное филе. Обжариваем начинку, добавляем соль и перец.
Спустя полчаса тесто разделить на две части, раскатать лепешку. Поместить ее на смазанное сливочным маслом дно чаши мультиварки. Сверху выкладываем рыбную начинку. Накрываем второй лепешкой, защипываем края и делаем посредине отверстие.
Смазать пирог желтком, включить режим «Выпечка» на 45 минут. По готовности пирог вынуть, накрыть салфеткой, дать немного настояться и можно подавать.