В другой миске смешиваем творог, сметану и сахар. Можно хорошо перемешать вилкой, а можно погружным блендером взбить до однородного состояния.
Мучную смесь разделить на три части. Выложить в смазанную форму по очереди 3 слоя теста и 2 слоя творожной смеси.
Выпекать при 180 градусах около 30 минут. Важно, чтобы пирог остался мягким. Даем полностью остыть ватрушке.
Растопить белый шоколад, разлить его тонким слоем на ватрушку. Также поступить с молочным шоколадом. Нарисовать тонкие линии поверх белого шоколада. Ножом провести поперек, чтобы получились узоры.
Дать ватрушке застыть и подавать к столу.