Каким способом вам больше нравится готовить?
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 2
В теплой фильтрованной воде хорошо разводим сахар, дрожжи и соль.
Фото шаг 3
Взбиваем дрожжевую смесь венчиком и оставляем активироваться до появления пузырьков.
Фото шаг 4
В активную смесь выливаем топленое масло, молоко, добавляем яйца и хорошо перемешиваем венчиком.
Фото шаг 5
Начинаем замес теста – вводим просеянную муку (постепенно небольшими частями).
Фото шаг 6
Тесто получается достаточно упругим и однородным.
Фото шаг 7
Даем тесту подойти в тепле 20 минут.
Фото шаг 8
Из подошедшего теста раскатываем пласт и вырезаем чашкой кружочки. В каждом кружочке по середине вырезаем отверстие при помощи крышки от бутылки.
Фото шаг 9
Перекладываем сформированные пончики на разнос и даем им 10 минут подойти.
Фото шаг 10
В мультиварке в режиме «Жарка мяса» нагреваем масло и выкладываем поочередно подошедшие пончики.
Фото шаг 11
Жарим пончики до золотистости со всех сторон.
Фото шаг 12
Готовые пончики перекладываем на салфетку, чтобы с них стек жир.
Фото шаг 13
Пончики в мультиварке готовы – подаем их сразу же, щедро присыпав сахарной пудрой.
Распечатать
