Замесив эластичное дрожжевое тесто, накрываем его тканым полотном и забываем о нем на час. Пока тесто поднимается, очищаем два крупных яблока от ненужной кожуры, сердцевины и хвостиков, после чего нарезаем плоды мелкими кубиками.
Фото шаг 3
Теперь посыпаем яблоко корицей и оставшимся сахаром и отставляем начинку в сторону. В это время вымешиваем «созревшее» тесто, выкатываем руками «колбаску» и разрезаем ее ножом на равные части. Далее из каждого куска выкатываем круглый пласт, на середину которого аккуратно пересыпаем яблочную начинку. Максимально защипываем края и формируем круглые булочки.
Фото шаг 4
Размещаем заготовки нашей выпечки швом вниз на противне, который лучше застелить пергаментом, и щедро поливаем их остатком растительного масла.
Фото шаг 5
Ожидаем еще 30 минут, чтобы будущие булочки с яблоками отстоялись, и отправляем их в разогретую духовку. Выпекаем славянский десерт 30 минут, в течение которых они аппетитно зарумянятся.
Распечатать
