Просеиваем пшеничную муку, всыпаем в жидкую смесь (не забываем взбивать), добавляем соду, 2 ст. л. подсолнечного масла. Настаиваем тесто для блинчиков 20 мин.
Перед готовкой каждого блинчика раскаленную сковороду смазываем рафинированным маслом, наливаем блинное тесто с помощью половника. Жарим на среднем огне до румяного цвета с 2 сторон.
Подаем со сладкими соусами, сметаной, вареньем или с любой начинкой.