Когда яблоки будут готовы, нужно кастрюльку снять с огня, всыпать сахар и крахмал. Сразу же в горячем виде измельчить яблоки блендером и отправить на огонь. Варить пока не загустеет крахмал. Снять с огня и остудить.
Фото шаг 3
Когда яблочная масса остынет, добавить густую сметану и взбить до однородного состояния. Готовым кремом можно промазывать торты и пирожные.
Распечатать
