Взбиваем яйца со 100 граммами сахара, добавляем масло и лимон. Перемешиваем.
Фото шаг 4
Просеиваем пшеничную муку, смешиваем с разрыхлителем, постепенно всыпаем в жидкую смесь, взбивая. Добавляем в тесто соду гашенную соком лимона.
Разогреваем до 200° духовку.
Фото шаг 5
Смазываем форму сливочным маслом, посыпаем манкой, выливаем тесто. Ставим в духовку на 30 минут.
Фото шаг 6
Смешиваем мякоть лимона и 50 г сахара.
Фото шаг 7
Достаем пирог (духовку пока не выключаем), смазываем лимонной смесью. Возвращаем в духовку и сразу ее выключаем. Ждем, пока пирог пропитается, находясь в еще горячей духовке минут 10.
Распечатать
